中秋后月饼好去处在哪儿？三天前，奥一倡议明年起举行“共享月饼”活动。截至目前，该活动已经获得广州酒家、莲香楼、五芳斋、华美食品、细工坊等20多家企业响应。

让闲置月饼充分循环起来

月饼本是寄托亲情和思念的传统节令食品，近年来却有不少商家与消费者因为“月饼过剩”而背上“甜蜜的负担”。

今年中秋节期间，奥一新闻推出《你今年报复性吃月饼了?》对月饼市场进行全方位的报道。其中发现大量中秋月饼在节后即被商家“下架销毁”，与此同时，不少消费者也会家中堆积的月饼“发愁”。

一年365天，各类月饼出现在货架上的时间不过短短一两个月，人们买月饼则集中在中秋前几周，而真正消费这些月饼，或许只有中秋当晚和假期结束后几天的早餐。那么剩下的月饼如何处理呢？奥一新闻在中秋月饼“见光死”！各大商超连夜下架，剩余的月饼去哪了？一文中曾报道：超市里的月饼一般争取在中秋节之前销售完，实在卖不掉的月饼则在中秋节过后下架并返回给供应商。而一般大型企业、品牌商家都会把这些月饼集中起来统一销毁。

“现在大家似乎更注重送月饼，真正吃月饼的人没有几个”。不少消费者也无奈表示，家中堆积的月饼吃不完，只能“放到过期，然后扔掉”。

不管是“卖不完销毁”还是“吃不完扔掉”，都是一种浪费行为，同时也背离了月饼最初的寓意。为了给中秋节后的月饼找一个好去处，奥一新闻发起“共享月饼”活动倡议，呼吁商家和个人，通过“共享”让“富余月饼”流动起来，延长月饼生命周期，发挥更大价值。广东省民政厅、广州市食品行业协会均对此项活动表示支持，并愿意与奥一新闻一起来促成此事。

“共享月饼”活动倡议获各方点赞

“这是一项非常有意义的活动，”著名营养健康教育专家、国家二级营养师、高级食品检验师王思露表示：“非常支持奥一新闻提出的‘共享月饼’这样一种具有正能量的创意，它既符合现在人‘趋于健康’的理念，又能保护环境、避免浪费。”

目前该倡议活动已获得广州酒家、陶陶居、莲香楼、五芳斋、华美食品等传统企业支持，与此同时，还有星巴克、奈雪、喜茶、至尊比萨等“跨界”月饼企业加入，一起向全社会传递中华传统文化，解决每年中秋节的“甜蜜烦恼”。

广州市贝可曼食品公司的杨总告诉记者：“细工坊每年都会做月饼，也经常通过参加公益活动的方式回馈社会。奥一新闻“共享月饼”的倡议不仅可以分享中秋传统文化，还能传递爱心，“我们一定会大力支持。”

浙江五芳斋实业股份有限公司、广州市莲香楼有限公司、东莞华美食品有限公司等也对奥一新闻的“共享月饼”倡议表示赞赏。

此外，有不少消费者表示，“共享月饼”活动给家里的月饼余粮提供了一个好去处。“今年收到九盒月饼，转手送亲戚朋友七盒，家里还有两盒估计要放过期。”市民张先生（化名）告诉记者，自己的家人没有吃月饼的习惯（热量太高），放到过期拿去扔掉又“满怀内疚”，经常左右为难，“‘共享月饼’的倡议完美地解决了我的难题。”另一位90后的消费者小丽（化名）则对“共享月饼”活动表示期待：“不用花太多钱，也能品尝到更多的口味啦。”

【活动征集】

为弘扬中华传统文化、延长中秋月饼的“生命价值”，奥一新闻将于2022年起，每年中秋节期间举办“共享月饼”活动，您愿意参与吗？ 欢迎联系我们：020-87377020。

[注]“共享月饼”需满足以下条件:

1、月饼由正规厂家生产，且在保质期之内。

2、月饼外包装完好无损，生产日期清晰。

3、月饼不需要冷藏，可以常温保存。

【赞同“共享月饼”的商家】

广州酒家、陶陶居、莲香楼、五芳斋、稻香村、杏花楼、华美食品、星巴克、奈雪、喜茶、至尊比萨、细工坊、金九月饼、嘉华食品、日美食品、来利洪、一品粤、羊城饼业、锦华饼艺、乐丰食品

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(持续更新)

奥一新闻记者 管玉慧  张洁莹